「信阳毛尖是绿茶吗」信阳毛尖是什么茶

yihuo

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简要回答

信阳毛尖是绿茶，信阳毛尖是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。

我想喜欢喝茶的朋友听说过信阳毛尖这个茶叶。信阳毛尖在我国很有名，历史相当悠久，信阳毛尖是绿茶吗？一起理解吧。

详细内容

01信阳毛尖具有“细、圆、有光、直、白、香、浓、汤色绿”的独特风格，治生津解渴、清心、解困1915年在巴拿马世博会上与贵州茅台共同获得金奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，获得绿茶综合质量第一。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。

02信阳种茶历史悠久，茶树原产地在中国西南云、贵、川一带。茶沿着河流山川向外扩散，沿着川陕大道进入陕西，向东沿着长江下行，向东南各省发展。茶的传播与政治、经济、文化、交通、气候密切相关。东周期，我国政治经济中心在河南省。当时茶遍布河南，在生态优势信阳一带生根发展(今浉河区、平桥区一带)。

03唐朝，茶叶生产发展进入蓬勃时期，信阳已成为闻名遐迩的“淮南茶区”，生产的茶叶品质优良，被列为贡品。1987年，考古学家从信阳固始县出土的古墓中发掘茶叶，考证距今已有2300多年。公元760年至780年，茶圣陆羽撰写的世界首部茶书《茶经》，将全国盛产茶叶的13个省43个州郡，划分为八大茶区，信阳归属淮南茶区。北宋时，苏东坡说：“淮南茶信阳第一。”。西南山区农家种茶的人种了好几本山茶，色香味都很美，品不下浙闽。

04信阳对茶树生长具有优越的自然条件。这里的年均气温为15.1，一般年份边界在14.5到15.5之间。从3月下旬开始，日平均温度达到10，持续220多天，到11月下旬没有下降。累计温度达到4864，80%的年份为4683。4月至11月月平均气温为20.7，最热7月平均气温为27.7，最冷1月平均气温为1.6。

05信阳山区土壤，黄、黑砂壤土多、深疏松，腐殖质含量多，肥力高，PH值在4—6.5之间。以前，茶农多在海拔300米到800米的高地种茶。这里山峦起伏，森林密集，植被丰富，雨量充沛，云雾弥漫，空气潮湿。太阳晚来早，光线不强，白天和晚上温差大。茶叶生长缓慢，柔韧性强，肥厚数毫米，有效物质积累较多。特别是信阳位于北纬高纬度地区，年平均气温较低，有利于氨基酸、咖啡因等含氮化合物的合成和积累。