「山楂如何做成山楂干」山楂怎么做成山楂干

山楂是我们生活中的常见水果,具有消除体内胀气、提高机体免疫力等功效,人们经常把他晒干后蘸水喝,而山楂是如何制作山楂干的,自制山楂干是如何保存不变黑的一起看看吧。

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山楂干怎么保存才能不发黑

山楂之所以干燥变色,主要是山楂中酚类化合物氧化的结果,山楂细胞组织受损后,苯酚形成得越多,切口颜色越深。

而且,为了防止这种情况,可以切山楂马上晒干,也可以用机器风干,也可以用阳光晒干,把它们戴上密闭保存可以防止发黑

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山楂干泡水有啥功效

1、消除体内胀气

夏天天气湿热,大家都喜欢喝绿豆粥消暑,但吃多了,容易引起腹胀,产生胀气感。或者,鸡蛋和红薯等吃多了,也会导致肚子膨胀。这个时候肚子非常不舒服,用山楂晒干后喝,很快就能消除胀气。

2、增强身体免疫力、抗衰老

山楂干燥含有丰富的维生素c、胡萝卜素等,能有效减少体内自由基的生成,具有提高肌肉免疫力、抗衰老、强身健体的作用。

3、降血压血脂

山楂干泡水后,丰富的黄酮类等矿物质,对软化血管、降低血压和血脂有非常明显的作用,适合每日饮用。要想想起一定的作用,怎么加水还是有讲究的。先用沸腾的热水先提取,洗净表面浮灰,再倒入热水浸泡几分钟即可饮用,可反复提取;其次,山楂干起泡的水酸性高,不能空腹饮用,容易引起胃肠不适;第三,孕妇、孩子、体弱的人,谨慎使用,容易对身体造成伤害。

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如何制作山楂干

1、山楂洗净,去蒂,孩子可以不去。最好留下效果。

2、山楂切成薄片,摆放在阳光下晒太阳,注意防尘,保持清洁。每隔几个小时翻一次,这样快做。

3、确认山楂片干透后,放入卫生塑料袋密封保存,即可慢慢使用,直至感觉山楂片收手。

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发布于 2022-06-01 18:06:23
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