「喝葡萄酒有什么好处」长期喝葡萄酒有什么好处

葡萄酒是一种有多种营养成分的高级饮料,很多人都很容易喝。他们有时认为喝葡萄酒对身体有好处。医学研究表明,葡萄营养高,以葡萄为原料的葡萄酒中也含有大量氨基酸、矿物质、维生素,这些物质是人体必须补充和吸收的营养成分。

喝葡萄酒的好处

喝葡萄酒的好处

帮助消化

葡萄酒刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒增加胃液分泌120毫升。葡萄酒中的单宁物质可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的光滑收缩,调节结肠功能,帮助消化,防止便秘。

美容养颜抗衰老

葡萄酒中含有一种不可思议的抗氧化物质——白藜芦醇。研究表明,白藜芦醇是一种优秀的超强抗氧化剂,能有效清除自由基,促进细胞再生,延缓衰老,防止皮肤松弛。除了饮用以外,很多人还喜欢在脸上和身体表面涂抹红葡萄酒。因为低浓度的苹果酸有清洗皮肤的作用(不推荐对酒精过敏的人)。

促进睡眠

人们经常认为葡萄酒帮助睡眠的理由是酒精。其实,酒精的过量摄取会对睡眠质量产生不良影响。能改善失眠、提高睡眠质量的是褪黑素,在所有酒精饮料中,红葡萄酒中褪黑素含量最多。

米兰大学的研究表明,葡萄果实只有发酵才能产生有助于睡眠的褪黑激素,葡萄汁和葡萄本身就没有有助于睡眠的效果。

预防心血管疾病

葡萄中含有大量花色苷、花色苷、单宁等酚类化合物,这些物质明显具有扩张血管、提高血管通透性的作用。红葡萄还含有降血压类黄酮,这种物质能使高密度蛋白质在体内增加,降低血液中的胆固醇和血脂,预防心血管病。

防治感冒

发现经常喝葡萄酒的人中很少有人感冒。这一现象备受关注,他们将红、白葡萄酒和葡萄原汁加入病毒培养液进行实验,结果表明单纯疱疹病毒和柯萨奇病毒等常见感冒病毒在葡萄酒和原汁中均可失去活力,其中以葡萄皮浸出的原汁最为突出

科学家认为,葡萄含有“酚”类化合物,通过在病毒表面形成薄膜,使其难以进入人体细胞,具有预防感冒的效果。

喝葡萄酒要注意什么

喝葡萄酒要注意什么

过量饮酒

葡萄酒虽然营养价值很高,但毕竟是酒的一种,有一定的酒精含量。一般来说,每天喝50ml的葡萄酒比较合适。葡萄酒无论有多好的效果,都不能喝太多。否则,就会破坏人体的免疫功能,增加人体生病的机会。

饮酒吃烟熏食品

有些人喜欢吃熏制食品,其实吃这些熏制食品是不科学的。亚硝胺和色素高,与葡萄酒一起食用不仅会与酒精作用,刺激口腔和食道内的粘膜,还可能伤害肝脏,引起癌症等恶性病变。所以,还是建议用新鲜肉类搭配葡萄酒。

葡萄酒里加冰块

一些葡萄酒消费者喜欢把冰直接放在酒里,以获得冰冷清爽的效果。这种做法添加冰块不仅能淡化葡萄酒的口感和香气,还可能引起胃寒脾虚者身体的不适。

葡萄酒搭配海鲜

秋天是吃海鲜的最佳季节,很多人在享受海鲜的时候喜欢和葡萄酒做伴侣。其实,红葡萄酒,尤其是小陈酿的红葡萄酒,单宁含量较高,与海鲜一起食用,海鲜容易老化,失去海鲜的美味,失去新鲜感。一些胃肠不适的人搭配红葡萄酒和海鲜食用,可能会导致胃肠不适或腹泻。

什么人应该避免喝葡萄酒

什么人应该避免喝葡萄酒

孕妇

一些人认为孕妇喝少量葡萄酒没关系,但一些医学研究者认为孕妇体内少量酒精也可能对胎儿造成伤害,特别是对胎儿脑干神经的伤害较大,胎儿出生后容易引起智力不全、智商下降、多动症

肝病患者

一般来说,正常人适量喝葡萄酒对健康有好处。因为肝脏代谢体内的酒精来解毒。但肝病患者肝功能或多或少受到损害,酒精解毒能力弱于正常人,因此肝病患者不适合喝葡萄酒。

胃病患者

据说葡萄酒有助于保护胃肠和帮助消化,但是胃肠疾病,特别是严重胃病的患者,不适合喝葡萄酒。否则容易对胃造成刺激,使病情恶化。

动脉硬化者

对于已经有血管狭窄的人来说,喝太多红葡萄酒,一是不利于供血功能,二是酒精本身会使血脂上升,促进动脉硬化。

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发布于 2022-05-07 12:05:26
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