燕麦应该怎么吃(燕麦应该怎么吃好吃)

燕麦应该怎么吃(燕麦应该怎么吃好吃)

燕麦应该怎么吃?

燕麦是最近网红的食材。

特别是健身减肥的人非常喜欢燕麦。

燕麦粥的种类非常多,大致可分为以下4种

1.完全有原粒的燕麦粥。

口感比q弹更有嚼劲,烹饪所需时间最长。

推荐在燕麦粥中加入糙米、红米做成米饭。比普通的米饭香气更好,营养价值也更高。

2.只是切成薄片,没有切碎的燕麦。

煮的时间也很长,适合做燕麦片,健康美味粘稠。

3.碾碎的水洗是燕麦。

这个燕麦是经过熟化的产品,消化速度非常快,提高血糖的速度比较快。

不适合糖尿病人。

我一般想用这样的燕麦混合牛奶和鸡蛋,然后用平底锅做燕麦蛋糕。

4.甜辣加入油脂、糖、水果晒干的燕麦片

脂肪含量高,加了很多糖和水果,口感更香更甜。

但是,因为不健康,所以不推荐购买。

为什么推荐吃这么多燕麦

燕麦中有营养极好的-葡聚糖,是燕麦中的可溶性膳食纤维。

其中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。

燕麦还富含b族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸。

燕麦蛋白质含量也较高,氨基酸组成较全面。

燕麦比较好,因为谷物蛋白质的氨基酸组成往往不是很好。

而且口感非常好。

作者:史晓毅/注册营养工程师(DTR)/中国式烹饪工程师/高级面点师/衡膳学院首席讲师/辽宁电视台《健康一身轻》节目嘉宾

海鑫网-实用有趣的生活知识分享百科

发布于 2022-04-23 11:04:11
收藏
分享
海报
104
上一篇:炸酱面肉酱做法是什么(炸酱面肉酱的家常做法) 下一篇:特薄的凉皮怎么做(厚凉皮怎么做好吃)
目录