「虫草花是什么」虫草花是什么东西长出来的

冬虫夏草是我国民间的滋补良药，但该冬虫夏草不能人工栽培，且形成过程太长，野生资源十分有限。近年来，对冬虫夏草等虫草花进行了科学研究，其保健效果与虫草相当，可以人工栽培，那么这种中草花是什么呢？

虫草花是什么

虫草花是真菌。

虫草花不是花也不是虫。实质上虫草花是虫草子实体，是科学家在天然培养基上培养的真菌，和我们平时吃的香菇、香菇等一样。

虫草花是冬虫夏草吗

虫草花不是冬虫夏草。

虫草花和冬虫夏草是一样的真菌，但他们完全是两个东西，关系不大。虫草花有很高的营养价值，临床上也广泛使用，但迄今虫草花尚未纳入中药范围，属于保健品。虫草是很贵的中药。

虫草花的营养价值

虫草素含有丰富的蛋白质、氨基酸及虫草素、甘露醇、SOD、多糖等成分，其中虫草素酸和虫草素对综合调理人的体内环境、增强体内巨噬细胞功能、增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定作用

虫草花怎么吃效果最好

虫草花煲汤

北虫草对榨汁非常有效，很受欢迎，煲汤也很好吃。特别是广东人很喜欢喝汤，经常用买来的虫草花做汤。网上还有很多简单的虫草食谱。

虫草花做菜

虫草也可以和普通市场买来的菜一样用于烹饪。虫草煲的食谱很多，和其他东西一起煲的味道效果也很好。常见的虫草花蒸丝瓜、北虫草蒸骨等。

虫草花凉拌

虫草提取物适逢今夏，既清爽可口，又有很高的食用价值，具有滋肺补肾保肝、抗氧化、抗老化、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。

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