苦瓜怎么做小孩才爱吃(苦瓜怎么做吃最好)
苦瓜怎么做小孩才爱吃？
苦瓜食用效果
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾滋肝明目之功效。
2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体压力、保护心脏等作用。
3.苦瓜有效成分能抑制正常细胞癌变，促进突变细胞恢复，具有一定的抗癌作用。
4.具有降血糖、降脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.苦瓜能滋润白皙的皮肤，也有助于镇静和保湿。特别是在容易干燥炎热的夏天，把结了冰的苦瓜切片，皮肤上的烦躁情绪很快就会消除。
苦瓜简单又有营养，混合了肉类高蛋白和蔬菜高纤维。猪肉鲜香苦相结合，具有柔滑清香、清热解毒、鲜香微苦、营养丰富的特点，融合十分和谐，绝对是夏天一宝、老少咸宜、健康可口。
做苦瓜
by味谷厨房
材料的使用方法
主要材料：苦瓜一根；猪肉120G；马蹄6个；4个香菇；一个鸡蛋
辅料：盐小匙；酱油大匙2；一点糖；一匙淀粉；胡椒粉少许
做法
1.准备材料
2.香菇浸泡20分钟，泡软；
3.切苦瓜一点，挖中间葫芦；
4.马蹄(又名荸荠)去皮后切碎，香菇切根后切碎。猪肉用搅拌机搅拌，打一只蛋放进碗里。
5.与馅料一起搅拌均匀；
6.依次加入胡椒、糖、盐、一大匙酱油搅拌，腌制10分钟；
7.苦瓜馅料，冷水入锅，沥干蒸30分钟；
8.用半杯水、一勺片栗粉、一大勺酱油调片栗粉水；
9.再拿一个锅，加入适量清水，加入片栗粉水勾芡；
10.只需把最后检查过的芡汁浇在苦瓜上即可。
发布于 2022-05-08 11:05:22
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